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モローノーデ 白ワイン モロー ノーデ シャブリ 2023 Moreau Naudet。トスカニー イタリアワイン専門店 / シャブリ 2024 モロー ノーデ。トスカニー イタリアワイン専門店 / シャブリ 2024 モロー ノーデ。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。モロー ノーデ | ヴィンテージワインの通販ならグランヴァン松澤屋。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。マスク様 4本。夏は暑く、冬はとても寒い。MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL 750ml。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。【イタリアワイン】甘口の赤モスカート・ディ・スカンツォツ2016年産箱入り。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。新品未開封 ヴィルマール 2014年 シャンパン ワイン レア 古酒。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ ロゼコムルージュ 2023。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。希少 1999年❗️Salon blanc de blancs。その後、10～12時間の前清澄を行う。ドムス・アウレア　1997年／ステラ・アウレア　1997年 ２本組 　赤ワイン。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。新品未開封 アンリジロー フュドシェヌ 750ml シャンパン 木箱 MV17。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。Château Lamothe Guignard Sauternes 1989。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。Château Léoville Barton 1988 750ml。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。ドン　ペリヨン　ロゼ　ヴィンテージ　１９９０年。熟成期間は24ヶ月。ドメーヌオヤマダ BOW！ ロゼ＆赤 2024 2本セット。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。セーニャ　2011。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。A*a様 ドンペリ ヴィンテージ 2013年 未開封。#ワイン#ブルゴーニュ